%ec%b2%ad%ec%a3%bcAugust 29, 2025
피에 & 피에르테
청주에는 남성의 일상과 특별한 순간을 동시에 책임지는 공간이 있다.
청주에는 남성의 일상과 특별한 순간을 동시에 책임지는 공간이 있다.
살아있다는 것은 소란스럽게 자기 이야기를 하는, 에너지를 끊임없이 발산하는 일이다.
참숯이 숨 쉬듯 타들어가고, 그 위로 토종닭이 천천히 구워지는 소리와 이 한 장면이 이곳의 정체성을 모두 보여준다.
커피 한잔에 머무는 시간마저 특별하게 만들고 싶은 마음이 담겨 있는 콜로니.
갓 구운 크루아상을 부드럽고 진한 라테에 찍어 먹거나 반을 갈라 토스터에 살짝 굽고 딸기젬을 더하면 아침이 더욱 달콤해진다.
‘청주 미친 만두’로 매운맛이 알려져 전국적인 맛집이 된 입이즐거운그만두.
모스아워는 향긋한 바나나와 달콤한 캐러멜이 조화를 이루는 바노피와 같이 흔하지 않은 디저트 메뉴를 선보인다.
생산자의 손끝에서 시작된 식재료와 오랜 시간 농가밀빵을 반죽한 나하나 대표의 이야기가 놓이는 하나 밀의 식탁.
스티즈커피로스터스는 그 땅에서 자신만의 방식으로 매일 진심을 담은 커피를 만들어낸다.
흥미보다는 울림이, 화려함보다는 결이 다가오는 이 도시는 어설픔이 섞인 시간을 보내고 싶지 않은 사람들에게 제격이다.
